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2023年2月，郎酒發(fā)布“郎酒兼香戰(zhàn)略”，明確了2～3年實(shí)現(xiàn)年?duì)I銷100億、形成醬香高端、兼香大眾“兩香雙優(yōu)”格局、成為濃醬兼香市場(chǎng)第 一、成為大眾喜愛產(chǎn)品的戰(zhàn)略目標(biāo)。
至此，兼香成為郎酒后200億時(shí)代第二增長(zhǎng)極。
2023年9月，按照郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林發(fā)布的《百年郎酒》總綱領(lǐng)，到2030年，濃醬兼香型白酒成為兼香領(lǐng)導(dǎo) 者；濃醬兼香系列酒年產(chǎn)將達(dá)15萬(wàn)-20萬(wàn)噸，儲(chǔ)酒達(dá)50萬(wàn)噸。
與此同時(shí)，濃醬兼香型領(lǐng)導(dǎo) 品牌銷售超過200億元。
按照業(yè)內(nèi)資深人士的話說，郎酒濃醬兼香事業(yè)“一直在加速！”2024年以來(lái)，郎酒在兼香事業(yè)上的動(dòng)作更是頻繁……這個(gè)5月，郎酒連續(xù)對(duì)外披露兩件有關(guān)兼香發(fā)展的大事。
5月9日，龍馬郎事業(yè)部、順品郎事業(yè)部合并，設(shè)立“郎酒兼香事業(yè)部”，統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)郎酒兼香系列產(chǎn)品；
5月11日，汪俊林官宣郎酒兼香四大戰(zhàn)略產(chǎn)品，同時(shí)，再次強(qiáng)調(diào)郎酒將堅(jiān)定不移推進(jìn)兼香戰(zhàn)略，持續(xù)做強(qiáng)、做長(zhǎng)、做大郎酒兼香事業(yè)，形成“醬香高端，兼香領(lǐng) 先，兩香雙優(yōu)”格局。
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郎酒為什么“看好”百億兼香？
眾所周知，受宏觀經(jīng)濟(jì)影響，白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，面臨著消費(fèi)下行、競(jìng)爭(zhēng)加劇等多重壓力。郎酒置身于一個(gè)充滿不確定的市場(chǎng)中，選擇了主動(dòng)出擊，懷揣著知難而進(jìn)的決心，秉承著創(chuàng)新求變的思維，進(jìn)而“走出”一條獨(dú)具郎酒特色的高質(zhì)量發(fā)展之路、差異化競(jìng)爭(zhēng)之路。
如果說，堅(jiān)持做好醬香高端是順應(yīng)“醬酒熱”的大勢(shì)，容易被市場(chǎng)理解與接受。郎酒內(nèi)部對(duì) “引 領(lǐng)兼香”發(fā)展達(dá)成高度一致的背后，究竟是看好兼香哪些特質(zhì)？畢竟，與橫掃全國(guó)市場(chǎng)的濃香、清香、醬香相比，兼香從知名度到銷售量，都似乎找不到讓市場(chǎng)驚艷的地方。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，“醬香高端，兼香領(lǐng) 先，兩香雙優(yōu)”正是郎酒在新一輪白酒行業(yè)調(diào)整過程中，經(jīng)過深思熟慮后做出的戰(zhàn)略選擇……
首先，兼香市場(chǎng)的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有觸到“天花板”。2020年，全國(guó)兼香白酒份額只占整個(gè)白酒市場(chǎng)的7%。但也正因?yàn)椤靶 保圆庞屑彼僮儭按蟆钡臐摿Γ邆涑蔀槿聵I(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)的特質(zhì)。
其次，兼香產(chǎn)品與當(dāng)前多元化的消費(fèi)需求更貼合。兼香白酒一酒多香，風(fēng)味獨(dú)特，受歡迎的濃醬兼香，既有濃香的醇厚，也有醬香的回味，雙味和諧統(tǒng)一，彼此差異對(duì)撞，受到了許多消費(fèi)者的長(zhǎng)期青睞。
最重要的一點(diǎn)是，郎酒擁有釀造兼香的“超 強(qiáng)實(shí)力”……
產(chǎn)能方面，2022年，郎酒已具備年產(chǎn)6萬(wàn)噸醬酒能力，優(yōu)質(zhì)醬酒儲(chǔ)量已達(dá)18萬(wàn)噸；同時(shí)其瀘州濃醬兼香產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)酒已達(dá)20萬(wàn)噸（高品酒），全 面建成后，年產(chǎn)原酒達(dá)15萬(wàn)噸（68%vol），可生產(chǎn)高度成品酒23萬(wàn)噸。
品質(zhì)方面，早在1979年，郎酒就生產(chǎn)出“濃頭醬尾、濃中帶醬”的新型風(fēng)味酒，名為“郎泉酒”，一時(shí)間廣受市場(chǎng)歡迎，郎泉酒也成為了當(dāng)時(shí)“兼香”白酒的重要代表，這既是郎酒釀造兼香白酒的文化底蘊(yùn)，更是能把兼香釀好的技術(shù)“底氣”。
產(chǎn)品方面，郎酒兼香已確立四大戰(zhàn)略產(chǎn)品：郎牌?黑馬特、郎牌特曲?T8、順品郎、小郎酒。據(jù)公開資料顯示，2023年小郎酒銷量超過2.2億瓶，按其18元的市場(chǎng)價(jià)推算，光是小郎酒一年就有30多億的銷售額。
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“兼香排頭兵”郎酒
近些年，隨著小郎酒等特色酒類的異軍突起，兼香價(jià)值正被越來(lái)越多的業(yè)內(nèi)人士所認(rèn)可，在市場(chǎng)層面更是受到了大批消費(fèi)者青睞。因此，兼香時(shí)代的到來(lái)或許會(huì)歷經(jīng)險(xiǎn)阻，但遲早會(huì)出現(xiàn)。
在此背景下，郎酒接二連三的官宣披露有關(guān)兼香事業(yè)的重大消息，在市場(chǎng)看來(lái)并不突兀，其只是在向市場(chǎng)展示決心、亮明態(tài)度，郎酒就是要做“兼香排頭兵”，引 領(lǐng)整個(gè)兼香品類的高質(zhì)量發(fā)展。
值得一提的是，多位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士一致認(rèn)為，兼香型白酒符合白酒風(fēng)味更豐富、更融合的大趨勢(shì)，順應(yīng)消費(fèi)者需求升級(jí)，“未來(lái)十年兼香等香型的發(fā)展，會(huì)逐漸打破消費(fèi)者對(duì)白酒濃、清、醬的傳統(tǒng)認(rèn)知。”
因此，“郎酒大力整合兼香資源”恰是抓住了良機(jī)，有望在未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)中憑借兼香為業(yè)績(jī)刷新持續(xù)提供強(qiáng)大動(dòng)能。（文章來(lái)源：賣酒狼圈子）
